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Sobremesas  ::  Tartes
 

Tarte de Morangos com Mascarpone

Elisabeth27
id: 7753, 17-04-2010
Prestígio: 25
Artigos: 177
Comentários: 114
Ingredientes:

1 base de massa folhada
750 gr. de morangos
250 gr. de mascarpone
35 gr. de açúcar glacé
20 cl de creme de leite fresco e líquido

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Entretanto, coloque a massa na forma. Cubra com papel vegetal, coloque feijão (para fazer peso) e leve ao forno a cozer durante 25 minutos ou até que a massa esteja dourada e cozida. Retire então do forno e deixe esfriar completamente.
Numa tigela, misture o mascarpone e o açúcar e reserve.
Numa segunda tigela, junte o creme e bata com a batedeira até obter chantilly. Misture delicadamente o mascarpone. Cubra este preparado com alumínio e leve ao frigorífico.
Prepare a tarte 1/2 horas antes de servir.
Lave os morangos e corte-os no sentido longitudinal. Despeje o creme no fundo da massa e alise a superfície com uma espátula. Disponha por cima os morangos. Polvilhe com o açúcar glacé toda a tarte de morangos e leve de novo ao frigorífico até ao momento de servir!


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Elisabeth27
[ em 10 livros de receitas | 7 envios | 7231 visualizações | 4 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Tarte de Morangos com Mascarpone
(augusta, 1 ponto , Quarta, 10 de Novembro de 2010 às 18:15)
Elisabeth ,a tua tarte está com um aspecto delicioso muito apetitosa,parabéns.Os morangos dão um toque fantástico adorei.Fiquei tentada a experimentar vai ter de ser.obrigada continua assim a presentea- nos com receitas maravilhosas como esta.
Re: Tarte de Morangos com Mascarpone
[Elisabeth27, 2 pontos , Quarta, 10 de Novembro de 2010 às 18:11]
Re: Tarte de Morangos com Mascarpone
(Helia, 1 ponto , Quarta, 10 de Novembro de 2010 às 23:28)
Adoro morangos, e esta tarte parece mesmo boa!
Re: Tarte de Morangos com Mascarpone
[Elisabeth27, 2 pontos , Quinta, 11 de Novembro de 2010 às 9:04]
 
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