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Bolo de Maçã

Anocas13
id: 8755, 28-10-2010
Prestígio: 9
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

6 ovos
375g de farinha
275g de açúcar
1 colher (chá) de fermento
3 maçãs vermelhas
2dl de leite
75g de margarina

Preparação:

Comece por colocar a margarina a derreter.
De seguida, bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogéneo. Junte a margarina derretida e a farinha aos poucos, sem deixar de mexer. Acrescente também o leite em fio e, por fim, o fermento (eu misturo o fermento na farinha para não ficar com grainhas).
Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha (a forma pode ser redonda para ficar com buraco ou as do bolo inglês... eu utilizo a redonda). Deite a massa na forma e, por cima, coloque as maçãs previamente descascadas, sem pevides e partidas em meias luas fininhas. Deite um pouco de açúcar por cima da maçã e leve ao forno, a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.
Espero que goste.

Observações:
Se preferir o bolo mais molhado, é só juntar um pouco mais de leite e deixar apenas 30 minutos no forno.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Anocas13
[ em 14 livros de receitas | 3 envios | 2053 visualizações | 0 comentários ]
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