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Acompanhamentos  ::  Massa
 

Laços com Cogumelos e molho de Tomate Fresco

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

Massa Laços [ou outra a gosto]
1 dente de alho
1 caldo de tempero
2 dentes de alho
Azeite
Tomate maduro
Cogumelos
Salsa picada

Preparação:

Coze-se a massa em água temperada com um dente de alho, um caldo de tempero e um fio de azeite. No final da cozedura, escorre-se bem e reserva-se.
Num tacho, coloca-se dois dentes de alho laminados e azeite. Deixe cozinhar até estalar. Adiciona-se o tomate sem pele e cortado em pedaços e os cogumelos e frita-se até ficar um molho apurado.
No final, junta-se a massa previamente cozida, envolve-se delicadamente e polvilha-se com salsa picada.

Observações:
Um acompanhamento bem saboroso!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 9 livros de receitas | 2 envios | 8152 visualizações | 0 comentários ]
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