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Carne  ::  Aves
 

Pato com Mel e Lima

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

3 peitos de pato
1 lima
3 a 4 colheradas de mel
2 colheres (sopa) de molho de soja
Pimenta e sal q.b.
Margarina q.b.

Preparação:

Numa frigideira, leve ao lume os peitos de pato, com a pele virada para baixo. Deixe fritar na gordura que vão largando entre 5 a 10 minutos.
Aproveite para lavar a lima e corte algumas tiras finas da casca (só a parte verde).
Escorra a gordura que a carne largou e volte-a com a pele para cima. Junte o mel, as tiras da casca, o sumo da lima e molho de soja. Tempere com pimenta, tape e deixe estufar sobre lume brando.
Entretanto coza a massa a gosto. No final, sirva o pato acompanhado da massa.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por xanabertolo
[ em 10 livros de receitas | 2 envios | 2323 visualizações | 0 comentários ]
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