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Bifinhos de Seitan panados com Tomate e Mozarella

jemima
id: 5725, 27-09-2009
Prestígio: 25
Artigos: 20
Comentários: 6
Ingredientes:

1 embalagem de seitan
1 ovo
Pão ralado
1 embalagem de queijo Mozarella fresco
1 ou 2 tomates
Molho de soja
Sal e pimenta preta q.b.
Limão q.b.
Óleo de soja para fritar

Preparação:

Corte o seitan em bifes pouco espessos. Tempere com molho de soja, pimenta preta, sal e limão. Deixe marinar umas horas ou pelo menos meia hora.
Bata um ovo. Passe os bifes pelo ovo e a seguir pelo pão ralado. Frite no óleo de soja.
Corte a mozarella e o(s) tomate(s) em fatias.
Disponha uma fatia de tomate em cada bife já panado e por cima uma fatia de mozarella. Leve ao forno a gratinar.
Sirva com salada e arroz.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por jemima
[ em 12 livros de receitas | 10 envios | 6827 visualizações | 0 comentários ]
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