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Carne salteada com Couve Coração

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

Carne picada q.b.
Couve Coração q.b.
Tomate triturado
1 cubo de caldo de carne
Cebola, alho, louro em folha e azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.
Salsa picada q.b.

Preparação:

Fazer um refogado com a cebola, o alho, o louro e o azeite. Quando estiver louro, acrescentar a carne picada, mexendo bem para a soltar. Juntar o tomate e o caldo de carne, mexer e deixar cozinhar em lume brando por uns minutos, mexendo de vez em quando.
Lavar a couve e cortar em tiras finas. Deixar escorrer bem, juntar ao tacho, misturar bem e deixar cozinhar mais uns minutos.
Verificar os temperos e servir quente, polvilhado com salsa picada.


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Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por xanabertolo
[ em 15 livros de receitas | 4 envios | 6670 visualizações | 2 comentários ]
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Re: Carne salteada com Couve Coração
(BRANCAFLOR, 1 ponto , Quinta, 3 de Março de 2011 às 13:40)
Obrigada pela receita, é uma óptima maneira de comer couve lombarda,pois faz muito bem à saúde.....
Re: Carne salteada com Couve Coração
[xanabertolo, 2 pontos , Quinta, 3 de Março de 2011 às 14:00]
 
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