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Sopas de Pão e Tomate

Alexandra Moura
id: 6283, 18-11-2009
Prestígio: 25
Artigos: 189
Comentários: 290
Ingredientes:

Meio pão caseiro duro
4 dentes de alhos esmagados
2dl de azeite virgem
4/5 tomates bem maduros
Coentros q.b.
2 ovos
1/2 copo de vinho branco
Sal, pimenta ou piripiri

Preparação:

Leve os dentes de alhos esmagados a alourar bem no azeite. Junte depois os tomates maduros e deixe refogar um pouco, sem deixar queimar. Regue com o vinho branco e, de seguida, acrescente o pão às fatias bem finas. Regue com a água fervida, tempere com um pouco de sal, pimenta ou piripiri.
Com cuidado, deite os ovos. Deixe cozinhar até os ovos ficarem cozidos.
Sirva com os coentros picados por cima.
Bom apetite!


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Alexandra Moura
[ em 18 livros de receitas | 3 envios | 6504 visualizações | 3 comentários ]
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pão  tomate  ovos 


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Re: Sopas de Pão e Tomate
(Rita59, 2 pontos , Terça, 7 de Junho de 2011 às 16:58)
Gosto dessa quando leva linguiça!!!
Re: Sopas de Pão e Tomate
(bugsy, 1 ponto , Segunda, 3 de Janeiro de 2011 às 9:20)
Todos gostamos cá em casa. Uma delicia!
Re: Sopas de Pão e Tomate
[Alexandra Moura, 2 pontos , Terça, 7 de Junho de 2011 às 12:03]
 
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