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Prato de Vegetais com Maionese

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

2 alfaces de diferentes variedades
1 pimento vermelho assado
1 pepino
2 cebolas pequenas
1 lata de grão
3 tomates
2 cenouras raladas
100 g de rebentos de soja
Maionese, ovo cozido e cebolinho q.b.

Preparação:

Lave as alfaces e separe as folhas. Corte o pimento em tiras, o pepino em cubos e as cebolas às rodelas finas. Lave bem o grão e escorra-o. Misture o grão e os tomates com os legumes já cortados em pedaços e distribua por pratos individuais, espalhando-os sobre as folhas de alface.
Guarneça com os rebentos de soja.
Sirva com maionese à qual adicionou previamente ovo cozido ralado e o cebolinho picado.


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Receita enviada por Kitchenet
[ em 7 livros de receitas | 60 envios | 13930 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Prato de Vegetais com Maionese
(Lau, 1 ponto , Segunda, 27 de Agosto de 2012 às 15:04)
Excelente prato de vegetais, gostei no caso da maonese opto por substituir por yogurte natural!
Re: Prato de Vegetais com Maionese
[Kitchenet, 1 ponto , Segunda, 27 de Agosto de 2012 às 15:19]
 
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