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Tortilha com Fiambre

IvoMenezes
id: 8452, 01-09-2010
Prestígio: 25
Artigos: 4
Comentários: 0
Ingredientes:

600gr de batatas
200gr de fiambre (cortado aos cubos)
1 lata pequena de cogumelos laminados
1 lata de salsichas (8 salsichas)
3 cebolas
1dl azeite
9 ovos
Sal e pimenta

Preparação:

Descascar as batatas e cortar em rodelas não muito grossas. Fritar em óleo abundante e escorrer em papel absorvente.
Entretanto, cortar as cebolas às rodelas e refogar no azeite, temperar com sal e pimenta.
Bater os ovos e juntar o fiambre e os cogumelos (ou salsichas), temperar com sal e pimenta.
Ligar o forno a 190º.
Colocar as batatas num pirex e, por cima, sobrepor a cebola sem a gordura. Colocar a mistura dos ovos sobre as batatas e a cebola.
Levar ao forno durante 20 minutos.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por IvoMenezes
[ em 1 livros de receitas | 0 envios | 2958 visualizações | 0 comentários ]
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