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Salada Russa

Alexandra Moura
id: 6283, 18-11-2009
Prestígio: 25
Artigos: 189
Comentários: 290
Ingredientes:

1 kg de batatas aos cubos médios
2/3 cenouras às rodelas
150g de ervilhas congeladas
3 ovos
2 latas de atum
Sal, maionese ou azeite para temperar

Preparação:

Num tacho, coloque água temperada de sal a ferver.
De seguida, junte as batatas, as cenouras e as ervilhas. Deixe cozer por cerca de dez minutos.
À parte coza bem os ovos.
Numa travessa ou pirex a gosto, deite os vegetais cozidos e depois de bem escorridos. Parta os ovos em pedacinhos e acrescente aos legumes. Por cima ponha o atum, previamente escorrido.
Tempere a seu gosto com azeite ou maionese e sirva de imediato.
Bom apetite!

Observações:
Excelente para os dias de Verão.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Alexandra Moura
[ em 18 livros de receitas | 12 envios | 4621 visualizações | 0 comentários ]
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