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Sobremesas  ::  Bolos
 

Bolo de Fubá com cobertura de Chocolate

nadyarafa
id: 8210, 08-07-2010
Prestígio: 22
Artigos: 1
Comentários: 1
Ingredientes:

Bolo:
4 ovos
1 chávena (chá) de óleo
2 chávenas (chá) de açúcar
1 chávena (chá) de leite
1 chávena (chá) de fubá
2 chávenas (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:
4 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de leite
6 colheres (sopa) de açúcar
1/2 latinha de creme de leite

Preparação:

Bolo: Pré-aqueça o forno. Quebre os ovos na tigela da batedeira e adicione o óleo e o açúcar. Bata até misturar tudo muito bem. Junte o leite a ferver e torne a bater. Adicione, aos poucos, a farinha, o fubá e o fermento, batendo sempre.
Despeje numa forma untada com óleo e leve ao forno quente para assar até que ao enfiar um palito na massa este saia seco.

Cobertura: Leve ao lume os quatro primeiros ingredientes e deixe levantar fervura. Quando começar a engrossar, acrescente o creme de leite.
Deixe ferver mais um pouco e cubra o bolo com essa mistura ainda quente.


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Receita enviada por nadyarafa
[ em 15 livros de receitas | 10 envios | 4033 visualizações | 0 comentários ]
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