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Carne  ::  Aves
 

Mimos de Peru com Ananás

Chacoto
id: 4497, 13-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 11
Comentários: 1
Ingredientes:

Para 2 pessoas:
3 bifes de peru
3 fatias de ananás
1 cebola pequena
Metade de uma lata de tomate aos cubos
2 colheres (sopa) de caril
1 lata de cogumelos fatiados
1 lata de leite de coco

Preparação:

Corte os bifes em quadrados pequenos e tempere-os a gosto.
Entretanto, corte a cebola em meias-luas e coloque-a numa frigideira ao lume com azeite. Adicione os cogumelos, o tomate e o caril e deixe cozinhar. Quando a carne estiver a ficar pronta, acrescente a lata de coco e o ananás, previamente cortado aos bocados. Deixe ao lume apenas mais uns minutos, até engrossar o molho, e retire.
Acompanhe com arroz branco.


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Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Chacoto
[ em 7 livros de receitas | 1 envios | 3395 visualizações | 0 comentários ]
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