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Arroz com Grão, Presunto e Cogumelos frescos

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

Arroz
1 cebola pequena
1 dente de alho
Azeite
2 fatias de presunto
Cogumelos frescos
1 caldo de legumes
Grão cozido (de lata)
Salsa picada

Preparação:

Num tachinho, coloca-se a cebola picada, o alho e o azeite. Quando a cebola ficar translúcida, junta-se o presunto cortado em pedaços pequenos, os cogumelos frescos laminados e o arroz. Deixa-se fritar um pouco. Junta-se então duas medidas de água previamente fervida no microondas. Tempera-se com o caldo de legumes e deixa-se cozinhar o arroz a gosto.
Quando estiver quase pronto, adiciona-se o grão cozido e envolve-se.
No final, polvilha-se com salsa picada.

Observações:
Receita enviada para o Passatempo Tivoli Hotel Lagos

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 7 livros de receitas | 1 envios | 5154 visualizações | 0 comentários ]
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