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Favas aromatizadas com Endro

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

Favas
1 dente de alho
Endro
1 caldo de tempero de vegetais
2 dentes de alho
Azeite aromatizado

Preparação:

No copo da Bimby, coloca-se o cesto e nele as favas. Temperam-se com um dente de alho, endro e um caldo de tempero para vegetais. Junta-se água apenas até se notar no cesto (não é necessário muita para as favas não se desmancharem ao cozer). Programa-se 15 min., temp. 100º, vel. 4. No final retiram-se e escorrem-se bem.
No copo da Bimby, coloca-se dois dentes de alho e pica-se 10 seg., vel. 5. Adiciona-se o azeite aromatizado e programa-se 7 min., temp. 100º, vel. 1. No final juntam-se as favas previamente cozidas, tapa-se e deixa-se repousar dentro do copo uns minutos.
Colocam-se num prato e servem-se com acompanhamento a gosto. No meu caso foi com camarão cozido descascado.

Observações:
Receita enviada para o Passatempo Tivoli Hotel Lagos

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 2 livros de receitas | 0 envios | 4764 visualizações | 2 comentários ]
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favas  alho  endro 


Comentários ver todos
Re: Favas aromatizadas com Endro
(Moura33, 1 ponto , Quarta, 7 de Julho de 2010 às 17:59)
Desculpe a ignorância mas o que é Endro?
Re: Favas aromatizadas com Endro
[LuisaAlexandra, 2 pontos , Quarta, 7 de Julho de 2010 às 18:34]
 
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