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Bolo de Chocolate e Maçã

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

200 g de manteiga
180 g de açúcar amarelo
5 ovos
2 colheres (sopa) de mel
1 dl de natas
150 g de farinha
1 colher (chá) de fermento
100 g de chocolate em pó
2 maçãs
Açúcar em pó e cacau para polvilhar

Preparação:

Bata a manteiga até começar a ficar branca e, de seguida, acrescente o açúcar. Continue a bater até ligar e incorpore os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Junte também o mel e as natas.
À parte, peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó.Envolva as maçãs, previamente descascadas e cortadas em cubos, e misture, por fim, ao preparado anterior. Depois de tudo bem ligado, transfira para uma forma redonda, untada e enfarinhada. Leve ao forno a cozer durante 40 minutos, à temperatura de 180 graus.
Findo esse tempo, retire o bolo do calor, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Deixe arrefecer completamente e decore a gosto com o açúcar em pó e o cacau.


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Receita enviada por Kitchenet
[ em 3 livros de receitas | 33 envios | 3579 visualizações | 0 comentários ]
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