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Bolinhos de Sapateira

Alexandra Moura
id: 6283, 18-11-2009
Prestígio: 25
Artigos: 189
Comentários: 290
Ingredientes:

1 sapateira fresca cozida
3 palitos de delícias do mar
1 ovo cozido
3 ou 4 batatas médias cozidas
Sal e pimenta a gosto
1 ramo de coentros

Preparação:

Primeiro passo é limpar bem a sapateira, reservando a carapaça para a decoração. Aproveite o máximo possível da sapateira, deixando de lado a parte mais escura (eu optei por usar apenas a parte mais branquinha).
Numa tigela larga, deite a sapateira, o ovo cozido e cortado em cubos pequenos, as delícias picadinhas, as batatas cozidas e esmagadas, os temperos e, por fim, os coentros.
Envolva tudo muito bem e polvilhe com um pouco de farinha. Faça pequenas bolas e depois espalme-as um pouco. Leve a fritar de ambos os lados em óleo bem quente.
Sirva morno ou frio. Decore com umas folhas de alface e a carapaça que previamente reservou.
Bom apetite!


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Alexandra Moura
[ em 11 livros de receitas | 5 envios | 9585 visualizações | 4 comentários ]
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Re: Bolinhos de Sapateira
(Sofia.Lopez, 2 pontos , Quinta, 17 de Junho de 2010 às 11:30)
Olá Alexandra! Que delícia estes bolinhos... Nhummy Nhummy :) Estão muito apetitosos!!
Bjinhos e bom fim de semana
Re: Bolinhos de Sapateira
[Alexandra Moura, 2 pontos , Quinta, 17 de Junho de 2010 às 20:30]
Re: Bolinhos de Sapateira
(BRANCAFLOR, 1 ponto , Sexta, 3 de Setembro de 2010 às 10:30)
Devem ser tão gostosos e muito originais!

vou experimentar para o meu jantar e obrigada pela receita!
Re: Bolinhos de Sapateira
[Alexandra Moura, 2 pontos , Sexta, 3 de Setembro de 2010 às 22:45]
 
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