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Tortilha à espanhola de Atum

Alexandra Moura
id: 6283, 18-11-2009
Prestígio: 25
Artigos: 189
Comentários: 290
Ingredientes:

12 ovos
4 cebolas às rodelas
2 pimentos inteiros às tiras
3 latas de atum
1 ramo de salsa
Sal e pimenta a gosto
1 fio de azeite

Preparação:

Primeiro, coloque numa frigideira anti-aderente o azeite. De seguida, junte as cebolas e os pimentos e deixe alourar um pouco em lume brando.
À parte, escorra bem o atum para depois o juntar às cebolas. Deixe ao lume por 5 minutos.
Entretanto, bata bem os 12 ovos com o sal, pimenta e salsa a gosto. Junte ao preparado anterior e deixe cozinhar bem por cerca de 15 minutos ou até os ovos estarem bem cozido.
Sirva morno ou frio com uma boa salada de alface e tomate.
Bom apetite!

Observações:
Fica uma delícia...

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Alexandra Moura
[ em 13 livros de receitas | 6 envios | 5713 visualizações | 0 comentários ]
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