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Receitas Carte D'Or
 

Gelado de coco Carte d'Or em taças crocantes

Carte dOr
id: 8026, 07-06-2010
Prestígio: 25
Artigos: 21
Comentários: 0
Ingredientes:

4 folhas de massa filo
Vaqueiro Líquida
Açúcar mascavado claro
Coco ralado
4 kiwis
Gelado de coco Carte d'Or

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 200 º C.
Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e por cima coloque 4 formas de queques viradas para baixo. Pincele levemente a parte exterior das formas com Vaqueiro Líquida.
Pincele metade de uma das folhas de massa filo com Vaqueiro Líquida, polvilhe com açúcar mascavado e coco ralado e cubra com a parte disponível da massa. Volte a pincelar metade da superfície da massa com Vaqueiro Líquida, salpique com açúcar e coco e volte a dobrar a massa ao meio. Pincele mais uma vez e polvilhe com mais açúcar e coco. Coloque o quadrado de massa sobre uma das formas fazendo-a aderir às paredes. Proceda mesmas forma com as restantes folhas de massa e leve-as ao forno durante cerca de 10 minutos ou até estarem douradas.
Desenforme as taças de filo e deixe arrefecer.
Descasque os kiwis e corte-os em cubos ou em rodelas. Molde o gelado de coco Carte D'Or em bola e sirva dentro das taças de filo juntamente com o kiwi cortado.

Observações:
Salpique com coco ralado.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Carte dOr
[ em 1 livros de receitas | 0 envios | 730 visualizações | 0 comentários ]
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