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Salada de Feijão Frade

cristinavaz
id: 7564, 24-03-2010
Prestígio: 25
Artigos: 15
Comentários: 2
Ingredientes:

500gr de feijão frade (equivalente a duas latas)
240gr de atum (equivalente a duas latas)
2 ovos
1 cebola vermelha
1 raminho de salsa
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre

Preparação:

1. Coloque numa panela o ovo a cozer, durante 7 minutos.
2. Escorra o atum e o feijão frade e disponha num prato.
3. Corte o ovo às rodelas e adicione.
4. Tempere com azeite e vinagre.
5. Salpique com salsa e cebola picada.

Observações:
Não tempere com sal pois o atum e o feijão frade (de lata) já tem sal. Se preferir, coza o feijão frade seco. Não adicione sal à cozedura e não precisa de ser demolhado.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por cristinavaz
[ em 15 livros de receitas | 6 envios | 8298 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Salada de Feijão Frade
(Rita59, 2 pontos , Sexta, 28 de Maio de 2010 às 17:50)
Ao cozer o feijao frade, temos que mudar a agua umas 4 ou 5 vezes se nao fica negro! lol
Re: Salada de Feijão Frade
(Moura33, 1 ponto , Quinta, 1 de Julho de 2010 às 17:47)
boa sugestão agora no verão :) e só a imagem... dá agua na boca ;) parabens cris!
 
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