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Massas / Pizzas
 

Lasanha de Pato

Alexandra Moura
id: 6283, 18-11-2009
Prestígio: 25
Artigos: 189
Comentários: 290
Ingredientes:

1 embalagem de folhas de lasanha frescas
1/2 pato
1/2 chouriço de carne picado
1 cebola pequena picada
3 dentes de alhos picados
1/2 pacote de pasta de tomate
Sal e pimenta q.b.
1 folha de louro
1 pacote de molho branco ou bechamel
Queijo ralado q.b.

Preparação:

Comece por cozer bem o pato em água, sal e uma folha de louro. Depois de cozido, deixe arrefecer e desfie-o bem.
Num tacho, leve a cebola, os alhos, o chouriço e o pato a refogar num pouco de azeite e vaqueiro, por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Decorrido o tempo, junte a pasta do tomate e deixe a cozinhar por mais cinco minutos.
Numa travessa de barro, vá colocando em camadas folhas de lasanha e o preparado do pato, repetindo até finalizar ambos. Depois, regue com o molho branco ou bechamel e polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno por 20 minutos, a 180ºC e sirva de imediato.
Bom apetite!

Observações:
Fica aqui uma nova suguestão para a lasanha

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Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Alexandra Moura
[ em 10 livros de receitas | 5 envios | 3803 visualizações | 0 comentários ]
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