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Massas / Pizzas
 

Massa com Salsichas e Surimi

Sofia.Lopez
id: 6424, 30-11-2009
Artigos: 32
Comentários: 146
Ingredientes:

Para 2 pessoas:
Massa canudo q.b.
1 lata de salsichas (8)
2 tirinhas de pimento vermelho
2 hambúrgueres de surimi
3 dentes de alho
1/2 cebola pequena
Sal, pimenta e orégãos q.b.
Azeite q.b.
Queijo Emmental ralado q.b.

Preparação:

Coza a massa em água e sal. Depois de cozida e bem escorrida, coloque-a num tabuleiro pequeno de ir ao forno.
Corte as salsichas em rodelas, pique o pimento e corte a cebola em meias-luas. Misture com a massa. Por cima, coloque os hambúrgueres de surimi, também cortados aos bocadinhos, mas sem misturar.
Numa frigideira deite o azeite (mais ou menos 5 colheres de sopa) e os 3 dentes de alho esmagados, sem casca. Aqueça mas sem deixar queimar (se colocar o alho no azeite ainda frio não queima tão rapidamente).
Regue o preparado anterior com este molho. Polvilhe com pimenta preta moída q.b. e depois com o queijo Emmental ralado e os orégãos. Leve ao forno, durante uns 15 minutos, a 180ºC para alourar.
Sirva de imediato.

Observações:
Esta receita foi naqueles dias em que abri o frigorífico e... deixa cá ver o que tenho aqui! Saiu este prato, e posso garantir, gostei muito do resultado. Simples e prática. Acompanhei com uma salada de alface, pepino e pimento vermelho. Bom apetite!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Sofia.Lopez
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