Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Carne  ::  Vaca
 

Almôndegas com molho especial

Alexandra Moura
id: 6283, 18-11-2009
Prestígio: 25
Artigos: 189
Comentários: 290
Ingredientes:

12 almôndegas de carne de vaca
2 cenouras aos cubos pequenos
100g de ervilhas congeladas
50g de tomate maduro ou polpa de tomate
Sal e pimenta q.b.
1/2 pacote de natas
Queijo ralado q.b.
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 dl de azeite

Preparação:

Leve a cebola e os dentes de alho a refogar um pouco em azeite. De seguida, acrescente o tomate e as almôndegas e tempere de sal e pimenta. Deixe cozinhar em lume brando durante dez minutos.
Junte então as ervilhas, as cenoura e meia chávena de água quente. Deixe ferver por mais dez minutos. Mexa com cuidado e, depois, junte as natas. Deixe cozinhar por mais cinco minutos.
Num prato ou travessa de barro, coloque as almôndegas com o molho, polvilhe com queijo ralado a gosto e leve ao grill, na potência máxima, por cerca de dez minutos.
Este molho fica muito bom! Por cima fica crocante e por baixo fica cremoso. Acompanhe com umas batatas fritas, como se pode ver na imagem.
Bom apetite!

Observações:
No final, salpique com um pouco de coentros ou salsa.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Alexandra Moura
[ em 27 livros de receitas | 15 envios | 10180 visualizações | 2 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:


Comentários ver todos
Re: Almôndegas com molho especial
(bugsy, 1 ponto , Sexta, 25 de Novembro de 2011 às 20:01)
Alexandra fiz a receita e foi um sucesso! Adoraram o molho...
Bjs
Re: Almôndegas com molho especial
[Alexandra Moura, 2 pontos , Sexta, 25 de Novembro de 2011 às 22:56]
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: Viagra [2017-02-23 10:50:22]
:: JimmiXzSw [2017-02-19 05:00:35]
:: ana maria g soares [2017-02-11 05:11:29]
:: Lela [2017-01-28 09:54:07]
:: catiafaria [2017-01-13 19:40:43]
:: Leni [2016-12-28 16:59:33]
:: purezia1982 [2016-12-03 17:39:04]
:: Yolanda Jesus [2016-11-29 12:55:01]
:: flormaia [2016-11-25 18:24:00]
:: joca1976 [2016-10-23 16:26:34]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.