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Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos

rcandeias
id: 3030, 21-03-2009
Prestígio: 25
Artigos: 83
Comentários: 163
Ingredientes:

1 pacote de quorn em pedaços (ou soja)
200grs de abóbora cabaça (pelada e cortada aos cubos)
1 lata de tomates picados (ou 400grs de tomates frescos, pelados e aos cubinhos)
2 batatas doce médias (peladas e cortadas aos cubos)
2 batatas de pele vermelha (peladas e cortadas aos cubos)
8 cogumelos médios (cortados em quartos)
1 lata de grão (lavados e escorridos)
2 cenouras grandes (peladas e cortadas aos pedaços)
1 cebola grande (picada)
1 nabo pequeno (pelado e cortados aos cubinhos)
1/2 colher de açafrão das Índias
1 piripiri (picado)
3 alhos (picados)
1 ramo de salsa picada (reserve umas folhinhas para apresentação)
Sal, pimenta e azeite q.b.

Preparação:

Numa panela (ao lume) coloque um pouco de azeite, sal e pimenta. Quando estiver quente, adicione o alho, a cebola e a cenoura. Vá mexendo regularmente, até começarem a ficar alourados. Nessa altura, adicione a lata de tomate. Assim que estes começarem a ferver, junte as batatas (ambas), o nabo, a abóbora, o grão, o quorn, o açafrão e o piripiri.
Deixe cozer em lume brando, ligeiramente tapado, por cerca de 30 minutos. Findo este tempo, verifique os temperos. Adicione então os cogumelos, deixe cozinhar por mais 4 minutos, acrescente a salsa e está pronto.
Sirva de imediato, acompanhado de um vinho rosé bem fresquinho. Bom proveito!


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por rcandeias
[ em 8 livros de receitas | 2 envios | 16304 visualizações | 18 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
(Alexandra Moura, 2 pontos , Segunda, 24 de Maio de 2010 às 12:37)
Excelente aspecto,yummy amigo,bjs doces..
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
[rcandeias, 2 pontos , Segunda, 24 de Maio de 2010 às 16:45]
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
[Rita59, 2 pontos , Segunda, 24 de Maio de 2010 às 17:16]
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
[rcandeias, 2 pontos , Segunda, 24 de Maio de 2010 às 18:35]
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
[Alexandra Moura, 2 pontos , Segunda, 24 de Maio de 2010 às 23:21]
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
[rcandeias, 2 pontos , Terça, 25 de Maio de 2010 às 11:08]
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
(Rita59, 2 pontos , Segunda, 24 de Maio de 2010 às 13:06)
Seja bem-vindo! :)
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
[rcandeias, 2 pontos , Segunda, 24 de Maio de 2010 às 16:46]
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
[Rita59, 2 pontos , Segunda, 24 de Maio de 2010 às 17:05]
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
[rcandeias, 2 pontos , Segunda, 24 de Maio de 2010 às 18:33]
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
(Rita59, 2 pontos , Terça, 25 de Maio de 2010 às 4:24)
Hey!

Sabes fazer molhos brancos, sem natas...a ver se sao iguais aos meus! Tenho de perguntar tambem a Lenokas!

Ou coloca ai uma receita...lol

xoxo
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
[rcandeias, 2 pontos , Terça, 25 de Maio de 2010 às 11:13]
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
[Rita59, 2 pontos , Terça, 25 de Maio de 2010 às 14:15]
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
[rcandeias, 2 pontos , Terça, 25 de Maio de 2010 às 21:33]
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
(Rita59, 2 pontos , Domingo, 13 de Fevereiro de 2011 às 2:19)
Ola!

Queria a tua receita do pao com chourico, onde esta? lol

Beijinhos,
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
[rcandeias, 2 pontos , Domingo, 13 de Fevereiro de 2011 às 10:49]
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
[Rita59, 2 pontos , Segunda, 14 de Fevereiro de 2011 às 1:44]
Re: Guisado delicioso de Quorn, Grão e Cogumelos
[rcandeias, 2 pontos , Segunda, 14 de Fevereiro de 2011 às 11:13]
 
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