Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Carne  ::  Vaca
 

Rolinhos de Vitela com Salada de Arroz

peixinhasinha
id: 7076, 31-01-2010
Prestígio: 25
Artigos: 80
Comentários: 99
Ingredientes:

4 bifinhos de vitela
2 ovos
70 g de feijão verde

Para a salada:
10 colheres (sopa) de arroz seco
1 pimento vermelho
1 courgette
150 g de miolo de camarão
4 fatias de ananás natural
1 abacate
4 colheres (sopa) de caril vermelho
3 dl de leite de coco
1 dl de natas
Folhas de alface
Sal e pimenta q.b.
Manteiga e alho em pó q.b.

Preparação:

Corte o feijão verde a meio e depois em tirinhas. Lave e leve a cozer, juntamente com os ovos, em água e sal, por 7 minutos.
Tempere os bifinhos e, por cima de cada um, coloque fatias de ovo e tirinhas de feijão verde. Enrole e prenda com a ajuda de um palito. Frite-os em duas colheres (sopa) de margarina, em lume brando.

Preparação da salada: Dilua o caril no leite de coco e nas natas e leve ao lume a engrossar (se ficar muito líquido, junte um pouco de maizena).
Numa frigideira, coloque um fio de azeite, alho em pó, o camarão, o pimento e a courgette cortados em cubinhos. Tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Numa saladeira, coloque o arroz, o ananás e o abacate cortado em cubos. Junte o preparado anterior e envolva tudo com o molho de caril. Coloque em cima das folhas de alface.
Sirva os rolinhos de vitela bem quentinhos, acompanhados pela salada e por um vinho branco fresquinho.

Observações:
Diferente! Delicioso!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por peixinhasinha
[ em 13 livros de receitas | 4 envios | 5270 visualizações | 1 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:


Comentários ver todos
Re: Rolinhos de Vitela com Salada de Arroz
(Elisabeth27, 2 pontos , Quinta, 24 de Março de 2011 às 7:37)
Um pratinho muito bem apresentado e bem elaborado, parabens.

Continuação de bons cozinhados!
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Bolo de Chocolate no microondas [1 ponto]
:: Re: Pão simples de pequeno-almoço [1 ponto]
:: Re: Arroz de Grelos com Peixe Frito [1 ponto]
:: Re: Caldo de Amêijoa [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Bifinhos de peru com manteiga de amendoim [0 envios]
:: AREPAS DE PEITO DE PERU COM ERVAS PRIMOR [0 envios]
:: Carpaccio de Peito de Peru com Ervas Primor [0 envios]
:: Crumble de Bacon de Peru Primor e Legumes [0 envios]
:: Esparguete de Bacon de Peru e legumes salteados [0 envios]
:: Laços com Peito de Peru com Ervas Primor e Molho de Salsa [0 envios]
:: Pitas de peito de frango a abacate Primor [0 envios]
:: Rolinhos de Bacon de Peru Primor e Courgette [0 envios]
:: Sanduiche de Peito de Peru Primor e Queijo Fresco [0 envios]
:: GoldenTabs [2018-01-06 12:45:25]
:: Zt [2017-12-22 14:37:42]
:: micaelabicudo [2017-12-22 13:37:03]
:: edgar1985 [2017-12-10 13:23:43]
:: lalasandy28 [2017-12-03 18:26:42]
:: JimmiNi [2017-10-21 00:50:01]
:: Ivanlopes14 [2017-10-16 23:12:35]
:: FSR [2017-10-11 16:34:43]
:: maria.rosário [2017-10-10 22:11:05]
:: LadyV [2017-10-01 21:13:58]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.