Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Sopas
 

Sopa de Peixe simples

Vanessita
id: 7924, 17-05-2010
Prestígio: 18
Artigos: 1
Comentários: 1
Ingredientes:

2 medalhões de pescada (ao gosto, coloco dois para duas pessoas)
2 courgettes
4 cenouras
1 batata grande
1 molho de coentros picadinho
1/2 pacote de delícias do mar
Miolo de camarão q.b.
Tomate congelado
1 cebola grandinha
Alho, louro e sal q.b.

Preparação:

Coloque a cebola cortada às rodelas com o azeite e dois alhinhos fatiados. Deixe alourar. Junte o tomate congelado e partido aos cubos (uso congelado mas pode ser qualquer um) e deixe cozinhar um pouco. Acrescente a folha de louro e tempere a gosto.
De seguida, junte água quente, as cenouras, as courgetes e a batata. Por cima, coloque os dois medalhões de pescada, juntamente dos legumes para a sopa ficar com mais sabor. Quando os medalhões estiverem cozidos, retire e desfie-os. Reserve.
Retire também a folha de louro e passe tudo pela varinha mágica. Rectifique os temperos, caso seja necessário.
Junte então os camarões, previamente cozidas à parte, sem casca (normalmente uso miolo de camarão congelado). Junte as delícias e, por fim, o peixe desfiado. Por último, acrescente os coentros picadinhos e deixe apurar.

Observações:
É uma sopa muito fácil de se fazer e deliciosa!!! Sou fã de sopa de peixe, mas não tenho jeito nenhum para a cozinha, nem muito tempo, por isso foi a forma que encontrei de comer uma sopa de peixe em casa :) Coloco medalhões de pescada para ser mais rápido, mas também pode ser feito com postas, é ao gosto de cada um. Fica como que uma sopa de peixe para bebés :)

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Vanessita
[ em 0 livros de receitas | 0 envios | 7318 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Alfredo [2017-03-16 19:03:46]
:: Célia Soares [2017-03-11 11:04:34]
:: Viagra [2017-02-23 10:50:22]
:: JimmiXzSw [2017-02-19 05:00:35]
:: ana maria g soares [2017-02-11 05:11:29]
:: Lela [2017-01-28 09:54:07]
:: catiafaria [2017-01-13 19:40:43]
:: Leni [2016-12-28 16:59:33]
:: purezia1982 [2016-12-03 17:39:04]
:: Yolanda Jesus [2016-11-29 12:55:01]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.