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Massas / Pizzas
 

Noodles com Vegetais e Tofu

pimenta
id: 7411, 07-03-2010
Prestígio: 25
Artigos: 7
Comentários: 3
Ingredientes:

120 gr de noodles
250 gr de tofu normal ou fumado, cortado em cubos
1 pepino em palitos
100 gr de cogumelos laminados
1 cenoura ralada
1/4 chávena de cebolinho
Vinagreta de soja (misturar 2 colheres (sopa) de vinagre de cidra, 1 colher (sopa) de óleo de sésamo, 2 colheres (sopa) de molho de soja, 4 dentes de alho picados, 1 colher (sopa) de gengibre ralado, 1/4 colher (sopa) de piripiri em pó)

Preparação:

Cozinhar os noodles, escorrer e reservar.
Numa tigela grande, juntar o tofu, o pepino, a cenoura, os cogumelos e o cebolinho. Juntar os noodles e misturar delicadamente.
Temperar com a vinagreta na altura de servir e misturar delicadamente.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por pimenta
[ em 5 livros de receitas | 3 envios | 5866 visualizações | 0 comentários ]
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