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Carne  ::  Aves
 

Feijoada de Frango

Tinaguedes
id: 6601, 16-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 134
Comentários: 178
Ingredientes:

300g de feijão de manteiga
4 peitos de frango
1 cenoura
1 cebola
1 dente de alho
1 cubo de caldo de galinha
1/2 chouriço

Preparação:

Comece por cozer o feijão, aproveitando no final um copo da água da cozedura. Se preferir, pode usar uma lata de feijão já cozido.
Amoleça a cebola com o alho em azeite. Junte o frango e deixe alourar por 10 minutos, mexendo sempre. Junte a cenoura e o chouriço em rodelas grossas e regue com a agua do feijão. Acrescente também o cubo de caldo e rectifique de sal e pimenta. Deixe levantar fervura e adicione o feijão.
Deixe apurar durante 30 minutos em lume brando.
Sirva com um arrozinho branco.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Tinaguedes
[ em 29 livros de receitas | 10 envios | 6840 visualizações | 1 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Feijoada de Frango
(Sofia.Lopez, 2 pontos , Terça, 11 de Maio de 2010 às 18:21)
Que óptimo aspecto, muito delicioso! Gosto muito de feijoada mas nunca experimentei de frango! Obrigada pela receita :)
Bjocas
 
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