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Carne  ::  Porco
 

Espetadas de Porco grelhadas

Alexandra Moura
id: 6283, 18-11-2009
Prestígio: 25
Artigos: 189
Comentários: 290
Ingredientes:

1 kg de carne de porco em cubos
2 ou 3 pimentos de diferentes cores
Sal e pimenta moída na hora q.b.

Preparação:

Com ajuda de uns paus de madeira, comece a fazer as espetadas, colocando primeiro um cubo de pimento, seguido de outro de carne e por aí adiante até esgotar os ingredientes. Tempere as espetadas com sal e pimenta e deixe-as repousar, no mínimo, por duas horas.
Findo este tempo, grelhe-as, virando-as para que fiquem bem grelhadas de ambos os lados, como se pode ver na imagem.
Sirva de imediato, acompanhado de uma boa salada de alface, de cuscuz simples, de vegetais ou couve-flor cozida. Pode também optar por um bom prato de batatas fritas.
Bom apetite!

Observações:
Uma dica: use também pedacinhos de cebola ou de chouriço, ficam uma delícia!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Alexandra Moura
[ em 17 livros de receitas | 2 envios | 10173 visualizações | 0 comentários ]
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