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Pastéis de Carne e Mozzarella

peixinhasinha
id: 7076, 31-01-2010
Prestígio: 25
Artigos: 80
Comentários: 99
Ingredientes:

400 grs de carne de boi picada
1 cebola
Salsa picada q.b.
1 base de massa folhada rectangular
2 queijos Mozzarella
Sal e pimenta q.b.
Azeite
Alho picado

Preparação:

Faça um refogado com a cebola picada e o azeite. Quando a cebola estiver dourada, acrescente a carne e tempere de sal e pimenta, alho e salsa picada. Mexa bem e deixe cozinhar lentamente.
Estenda a massa folhada e corte-a a meio (no sentido do comprimento). Coloque a carne nas extremidades de cada metade de massa e, por cima, a mozzarella cortada às fatias. Feche com as outra extremidades, pressione bem as pontas para não abrirem durante a cozedura e leve ao forno a 220°C por 10 minutos.
Sirva com uma saladinha a gosto.

Observações:
Uma refeição ligeira e muito boa! Estes pastéis são igualmente deliciosos frios, ao lanche, por exemplo.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por peixinhasinha
[ em 38 livros de receitas | 24 envios | 7586 visualizações | 2 comentários ]
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Re: Pastéis de Carne e Mozzarella
(Sofia.Lopez, 2 pontos , Sexta, 30 de Abril de 2010 às 18:24)
Olá peixinhasinha! Eu sou fã de folhados... estes têm um aspecto delicioso...apetece mesmo "roubar" um da fotografia! lol
Também gosto de fazer em casa, são muito praticos e podemos variar bastante. Dão uma boa refeição e, como disse também, ao lanche são uma maravilha. Ja anotei a receita ;) Obrigada
Bjinhos e bom fim de semana
Re: Pastéis de Carne e Mozzarella
[peixinhasinha, 2 pontos , Sábado, 1 de Maio de 2010 às 10:05]
 
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