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Broinhas deliciosas de Cacau

Elisabeth27
id: 7753, 17-04-2010
Prestígio: 25
Artigos: 177
Comentários: 114
Ingredientes:

40 gr. de cacau
200 gr. de açúcar
55 ml. de óleo
2 ovos
Algumas gotas de essência de baunilha
120 gr. de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal fino
40 gr. de açúcar em pó (glacé)

Preparação:

Num recipiente, junte o cacau, o açúcar e o óleo. Envolva tudo e adicione os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Acrescente a essência de baunilha.
Num outro recipiente, misture a farinha, o fermento e o sal. Envolva e junte ao preparo do cacau.
Forme uma bola, cubra e leve ao frigorífico durante pelo menos quatro horas.
Findo este tempo, aqueça o forno a 180ºC.
Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal.
Faça bolinhas com a massa, passando-as depois pelo açúcar em pó. Leve ao forno a cozer durante cerca de 10 a 12 minutos, até estalarem e formarem broinhas. Não deixe cozer muito para não ficarem demasiado duras. Devem ficar fofinhas ao toque.
Bom apetite!


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Receita enviada por Elisabeth27
[ em 7 livros de receitas | 12 envios | 7796 visualizações | 0 comentários ]
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