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Penne Frutti di Mare

peixinhasinha
id: 7076, 31-01-2010
Prestígio: 25
Artigos: 80
Comentários: 99
Ingredientes:

200 gr de massa penne
300 gr de gambas
300 gr de amêijoas
200 gr de argolas de lulas
8 delícias do mar (surimi sticks)
2 alhos
3 tomates bem maduros
1 cerveja
Salsa picada q.b.
Sal e pimenta q.b.
Alho em pó e paprica q.b.
3 colheres (sopa) de azeite

Preparação:

Numa frigideira grande, aqueça os dentes de alho cortados em lâminas com o azeite. Depois, junte as gambas lavadas e arranjadas, as amêijoas e as argolas de lulas. Deixe "fritar" alguns minutos0 e adicione a cerveja e os tomates partidos em pedaços. Mexa bem, tempere com sal, pimenta, alho em pó e paprica, volte a mexer bem e deixe cozinhar mais 15 a 20 minutos.
Se durante este tempo, começar a ficar seco, acrescente um pouquinho de água.
Dois minutinhos antes de acabar a cozedura, adicione as delícias do mar aos cubos.
Entretanto, coza a massa em água abundante e uma pitada de sal (deve ficar "al dente"). Envolva a massa no molho de frutos do mar, divida por doses individuais e polvilhe com salsa picada.
Delicie-se com este "manjar dos deuses" com uma boa companhia e um vinho branco fresquinho.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por peixinhasinha
[ em 20 livros de receitas | 17 envios | 7471 visualizações | 3 comentários ]
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Re: Penne Frutti di Mare
(Sofia.Lopez, 2 pontos , Quinta, 22 de Abril de 2010 às 15:34)
Olá peixinhasinha!:)
Tem um aspecto suculento, mesmo D-E-L-I-C-I-O-S-O!!!
Óptimo para uma refeição a dois.... muito romântico :) Obrigada pela sugestão! ;)
Bjos e bons cozinhados
Re: Penne Frutti di Mare
[peixinhasinha, 2 pontos , Quinta, 22 de Abril de 2010 às 16:39]
Re: Penne Frutti di Mare
[Sofia.Lopez, 2 pontos , Quinta, 22 de Abril de 2010 às 17:29]
 
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