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Carne  ::  Aves
 

Coxas de Frango à mexicano

Elisabeth27
id: 7753, 17-04-2010
Prestígio: 25
Artigos: 177
Comentários: 114
Ingredientes:

6 coxas de frango

Para o molho:
1 colher (sopa) de salsa
2 colheres (sopa) de ketchup
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de açafrão
1 colher (sopa) de polpa de tomate
1 copo de cerveja
2 colheres (sopa) de óleo
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Misturar muito bem todos os ingredientes referidos para a preparação do molho.
Com ajuda de um pincel de cozinha, pincelar em grande quantidade com este preparado as coxas de frango. Deve ser bastante generoso no molho.
Colocar as coxas de frango sobre um tabuleiro em pirex e levar ao forno durante 30 minutos até ficarem bem assadas e douradinhas.
Pode acompanhar com uma simples salada verde ou batatas fritas ou, se gostar, com uns pimentos assados (fica ao seu critério).


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Elisabeth27
[ em 10 livros de receitas | 9 envios | 5956 visualizações | 0 comentários ]
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