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Torta de Maçã e Iogurte

Elisabeth27
id: 7753, 17-04-2010
Prestígio: 25
Artigos: 177
Comentários: 114
Ingredientes:

1 iogurte
3 ovos
80 gr. de açúcar
250 gr. de farinha
1 saquinho de fermento
1 colher (sopa) de óleo
3 maçãs grandes
4 saquinhos de açúcar baunilhado

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Entretanto, descasque as maçãs e corte-as em cubos grossos. Num tacho, leve ao lume as maçãs e três saquinhos de açúcar baunilhado. Deixe caramelizar durante 30 minutos.
Num recipiente, bata os ovos com o açúcar. Adicione os iogurtes, a farinha, o fermento e, por último, o óleo. Misture tudo muito bem.
Prepare a forma para a torta, untando-a com margarina. De seguida, forre-a com papel vegetal. Unte novamente o papel vegetal de margarina e polvilhe-o com farinha.
Verta metade das maçãs no fundo da forma, por cima das quais deve colocar a massa. Termine com o resto das maçãs. Polvilhe com o último saquinho de açúcar baunilhado e leve ao forno a cozer por 30 a 35 minutos.
Quando estiver cozido, retire e desenforme (é muito fácil desenformar com o papel vegetal). Deixe arrefecer e sirva, acompanhado de um café ou chá.


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Receita enviada por Elisabeth27
[ em 3 livros de receitas | 3 envios | 3461 visualizações | 0 comentários ]
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