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Caril de Frango com Banana frita

peixinhasinha
id: 7076, 31-01-2010
Prestígio: 25
Artigos: 80
Comentários: 99
Ingredientes:

4 peitos de frango
1/2 lata de fruta tropical
2 bananas
4 dl de leite de coco
2,5 dl de natas
3 colheres (sopa) de caril
Sal e pimenta q.b.
Pão ralado
Farinha
Manteiga

Preparação:

Corte os peitos de frango em cubos e sele-os numa frigideira.
Dilua o caril no leite de coco e leve a lume brando, mexendo frequentemente. Quando levantar fervura adicione as natas e continue a mexer. Tempere com uma pitada de sal e pimenta. Acrescente a fruta e o frango já selado. Envolva tudo muito bem e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos.
Corte cada banana em três. Passe cada pedacinho por água, depois pelo pão ralado e frite-os na manteiga. Vá virando para que fiquem douradinhos de todos os lados.
Sirva o caril de frango com a banana e com arroz branco polvilhado com cebolinho.

Nota: Dependendo da qualidade das natas, o caril pode ficar muito espesso ou muito líquido. Para o caso de ficar muito espesso, acrescente um pouquinho de leite normal. Se ficar muito líquido, dilua uma colher de café de farinha maisena em água, ou no sumo da lata de fruta, e acrescente ao caril, mexendo muito bem.

Observações:
Pode substituir o frango por carne porco, só tem de a deixar cozinhar por mais tempo. Se quiser pode usar caril semi-preparado, são pacotes para molhos, iguais aos das sopas. É mais rápido e fica igualmente bom. Bom apetite!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por peixinhasinha
[ em 37 livros de receitas | 36 envios | 19488 visualizações | 12 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Caril de Frango com Banana frita
(Rita59, 2 pontos , Sexta, 9 de Abril de 2010 às 17:35)
Um prato bonito!

  A banana frita e das verdes, nao das normais, certo?
Re: Caril de Frango com Banana frita
[peixinhasinha, 2 pontos , Sexta, 9 de Abril de 2010 às 17:45]
Re: Caril de Frango com Banana frita
[Rita59, 2 pontos , Sexta, 9 de Abril de 2010 às 17:47]
Re: Caril de Frango com Banana frita
[peixinhasinha, 2 pontos , Sexta, 9 de Abril de 2010 às 17:53]
Re: Caril de Frango com Banana frita
(Elisabeth27, 2 pontos , Quinta, 6 de Janeiro de 2011 às 8:58)
Bom dia !
Os meus parabens por este belisimo prato amiga, està com um aspecto maravilhoso.

Boa continuação para si e Feliz Ano 2011
Re: Caril de Frango com Banana frita
[peixinhasinha, 2 pontos , Sábado, 8 de Janeiro de 2011 às 19:40]
Re: Caril de Frango com Banana frita
(sultana, 1 ponto , Sexta, 9 de Abril de 2010 às 17:39)
Mais uma incrível receita com tudo o que eu gosto! Muito bom aspecto mesmo. Já está nas minhas favoritas ;)
Re: Caril de Frango com Banana frita
[peixinhasinha, 2 pontos , Sexta, 9 de Abril de 2010 às 17:49]
Re: Caril de Frango com Banana frita
[Rita59, 3 pontos , Sábado, 10 de Abril de 2010 às 3:38]
Re: Caril de Frango com Banana frita
[peixinhasinha, 2 pontos , Sábado, 10 de Abril de 2010 às 10:37]
Re: Caril de Frango com Banana frita
(bugsy, 1 ponto , Domingo, 11 de Abril de 2010 às 14:31)
Posso usar um caril picante ou malaguetas,penso que seria um bom complemento.
Re: Caril de Frango com Banana frita
[peixinhasinha, 2 pontos , Domingo, 11 de Abril de 2010 às 15:47]
 
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