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Cataplana à moda de Armona

Tinaguedes
id: 6601, 16-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 134
Comentários: 178
Ingredientes:

500g de amêijoas pretas
500g de camarão
6 salsichas
4 fatias de fiambre grosso
1 cebola
4 dentes de alho
1/2 pimento
1 tomate grande maduro

Preparação:

Numa cataplana, coloque a cebola cortada às rodelas, o alho, o tomate, previamente limpo e cortado também às rodelas, e o pimento. Regue com azeite.
Por cima, espalhe as amêijoas, seguidas da salsicha cortada em pedaços e das fatias de fiambre.
Espalhe o camarão e feche a cataplana.
Leve ao lume por 15 minutos. Findo este tempo, dê uma volta à cataplana e leve novamente ao lume, desta vez por mais 10 minutos.

Observações:
Deliciosa, com um bom vinho branco gelado ou uma sangria!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Tinaguedes
[ em 7 livros de receitas | 17 envios | 3798 visualizações | 4 comentários ]
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Re: Cataplana à moda de Armona
(sultana, 1 ponto , Quinta, 8 de Abril de 2010 às 18:07)
estou a ver que passou (ou ainda está a passar) uns belos dias pelo Algarve... e como eu adoro a comida algarvia :) esta cataplana parece-me excelente :)
Re: Cataplana à moda de Armona
[Tinaguedes, 2 pontos , Quinta, 8 de Abril de 2010 às 21:46]
Re: Cataplana à moda de Armona
(cp, 1 ponto , Sábado, 10 de Abril de 2010 às 12:22)
Ai que cheirinho a verão.... deve ser maravilhosa a sua cataplana.
Re: Cataplana à moda de Armona
[Tinaguedes, 2 pontos , Sábado, 10 de Abril de 2010 às 15:19]
 
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