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Sopa de Grão com Espinafres

patanisca
id: 7671, 07-04-2010
Prestígio: 25
Artigos: 2
Comentários: 0
Ingredientes:

2 cenouras
2 cebolas
2 dentes de alho
1 batata
1 lata de grão
1 molho de espinafres
Sal, água e azeite q.b.

Preparação:

Tradicional: Descasque a batata, a cebola, o alho e a cenoura. Lave e corte em pedaços. Coza tudo numa panela com água e junte meia lata de grão. Tempere com sal e azeite.
Quando os legumes estiverem cozidos, triture bem com a varinha mágica. Junte a outra metade da lata de grão e os espinafres. Deixe ferver por mais 5 minutos e apague o lume.

Bimby: Coloque no copo os legumes descascados e cortados. Junte água (a quantidade suficiente para tapar os legumes, sem ultrapassar a medida de segurança), sal, azeite e meia lata de grão. Coza 100º/ Vel.1/ 30 min. Triture Vel. 5, 7 até que fique com uma consistência cremosa. Junte o resto do grão e os espinafres. Coza 100º /Vel. 1 /5 min /colher inversa.


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Receita enviada por patanisca
[ em 14 livros de receitas | 3 envios | 5361 visualizações | 0 comentários ]
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