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Cheesecake de Manga

Tinaguedes
id: 6601, 16-12-2009
Prestígio: 26
Artigos: 134
Comentários: 178
Ingredientes:

400g de queijo fresco
1 pacote de natas
1 lata de leite condensado
1 lata (800g) de polpa de manga
1 pacote de bolacha Maria
6 colheres (sopa) de manteiga
12 folhas de gelatina transparente

Preparação:

Reduza as bolachas a pó. Junte a manteiga e forre uma forma de mola untada com manteiga. Leve ao forno por 5 minutos. Deixe arrefecer.
Ponha a gelatina de molho em água.
Numa taça, misture o leite condensado com o queijo, as natas e 600g de polpa de manga. Mexa muito bem com a batedeira até ficar um creme liso.
Leve 8 folhas de gelatina ao microondas, durante 30 segundos, com duas colheres de água. Junte ao creme, mexendo bem.
Verta o creme por cima da bolacha e leve ao frigorífico.
Leve a restante polpa de manga ao lume e junte as 4 folhas de gelatina, sem deixar ferver.
Depois de frio, cubra com esta polpa o creme de queijo e leve novamente ao frigorífico até solidificar.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Tinaguedes
[ em 36 livros de receitas | 71 envios | 13862 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Cheesecake de Manga
(Freakveggie, 2 pontos , Quinta, 1 de Abril de 2010 às 18:03)
Que aspecto magnífico!
 
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