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Bruschettas de Polvo e Presunto

peixinhasinha
id: 7076, 31-01-2010
Prestígio: 26
Artigos: 80
Comentários: 99
Ingredientes:

4 fatias de pão
4 fatias de presunto
1 tentáculo de polvo cozido
Manteiga q.b.
Queijo amanteigado curado e ralado
Pimenta q.b.

Preparação:

Barre as fatia de pão com manteiga e disponha-as num tabuleiro de ir ao forno.
Por cima, ponha o polvo cortado em finas rodelas e, depois, as fatias de presunto.
Cubra com o queijo e leve ao forno, a 200°C, durante cerca de 5/8 minutos.
Retire do forno e polvilhe com pimenta fresca.

Observações:
A receita original de Bruschettas é italiana e é com fatias de pão tostado, barradas com pasta de alho e cubos de tomate fresco, temperado com um fio de azeite e uma pitada de orégãos e pimenta, por cima. Uma entrada simples, rápida, barata e deliciosa. Depois, cada um dá o seu toque pessoal. Na minha versão, achei muito boa a combinação dos ingredientes!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por peixinhasinha
[ em 12 livros de receitas | 6 envios | 7066 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Bruschettas de Polvo e Presunto
(BRANCAFLOR, 1 ponto , Quinta, 3 de Fevereiro de 2011 às 15:55)
Que delícia de petisco....adoro polvo!

Obrigada por poderes partilhar conosco

Um abraço
 
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