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Coelho em crosta de Ervas

peixinhasinha
id: 7076, 31-01-2010
Prestígio: 25
Artigos: 80
Comentários: 99
Ingredientes:

4 coxas de coelho
1 raminho de salsa
1 raminho de coentros
Orégãos
Manjericão
Cebolinho
100gr de pão ralado
3dl de azeite
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Lave o coelho e tempere com sal e pimenta.
Pique muito bem todas as ervas e misture com o pão ralado e 1 dl de azeite.
Passe o coelho por este preparado e frite no restante azeite, em lume brando.
Sirva com acompanhamento a gosto. Eu sugiro puré regado com o azeite de fritar o coelho.
Bom apetite!


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por peixinhasinha
[ em 10 livros de receitas | 7 envios | 4908 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Coelho em crosta de Ervas
(Tinaguedes, 2 pontos , Quarta, 24 de Março de 2010 às 12:45)
Este coelho tem optimo aspecto! A apontar! bjs
Re: Coelho em crosta de Ervas
[peixinhasinha, 2 pontos , Quarta, 24 de Março de 2010 às 15:24]
 
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