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Muffins de Figo e Nozes

Freakveggie
id: 4172, 06-07-2009
Prestígio: 25
Artigos: 167
Comentários: 27
Ingredientes:

250g de farinha (50 farinha trigo / 50 farinha trigo integral)
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) de canela
3 ovos
90g de açúcar mascavado
80ml de óleo de amendoim
80ml leite
Pitada de noz-moscada
150g de figos secos picados
1 colher (sopa) de nozes picadas

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque 12 forminhas de papel em tabuleiro de queques.
Misture as farinhas, o fermento, o bicarbonato e a canela.
Bata os ovos e adicione o açúcar, o óleo, o leite e a noz-moscada. Envolva na mistura de farinhas e mexa até que todos os ingredientes estejam húmidos.
Junte, por fim, as nozes e os figos. Mexi novamente e despeje sobre as forminhas.
Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

Observações:
Acompanham lindamente qualquer cházinho!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Freakveggie
[ em 8 livros de receitas | 0 envios | 2519 visualizações | 0 comentários ]
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