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Lasanha de Tortellinis

Freakveggie
id: 4172, 06-07-2009
Prestígio: 26
Artigos: 167
Comentários: 27
Ingredientes:

250g de tortellinis de carne
250g de tortellinis de espinafres e ricotta
2 cebolas picadas
1 colher (sobremesa) de massa de alho
Azeite q.b.
1 lata de tomate pelado das pequenas
Cerca de 1dl de polpa de tomate
Orégãos, sal e 1 pitada de açúcar mascavado
500ml de molho béchamel
Queijo parmesão ralado q.b.

Preparação:

Faça um molho básico de tomate, corando a cebola e o alho no azeite, e depois acrescentando o tomate pelado, a polpa de tomate, os orégãos e açúcar. Deixe cozinhar até o tomate se ter desfeito e o molho ter apurado.
Numa travessa, ponha um nadinha de azeite, seguido dos tortellinis. Misture o molho de tomate com a ajuda de uma colher, despeje o molho béchamel e polvilhe com o queijo parmesão.
Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC, durante cerca de 25 minutos ou até ficar queimadinho.

Observações:
Um gostinho de Itália...

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Freakveggie
[ em 8 livros de receitas | 4 envios | 3175 visualizações | 0 comentários ]
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