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Queques de Banana e Coco

Freakveggie
id: 4172, 06-07-2009
Prestígio: 25
Artigos: 167
Comentários: 27
Ingredientes:

100g de açúcar amarelo
60g de coco ralado
100g de margarina líquida
1 banana madura
1dl de leite meio-gordo
2 ovos grandes
75g de farinha de trigo
75g de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de fermento em pó

Preparação:

Ligue o forno nos 180ºC.
Entretanto, junte o açúcar, o coco, a margarina e a banana esmagada. Bata com a batedeira, misturando bem. Adicione o leite, bata novamente, e depois junte os ovos, um a um, batendo sempre.
Junte as farinhas e o fermento aos poucos, sempre a bater, agora numa velocidade mais baixa, para não espalhar farinha pela casa toda...
Distribua a massa por caixinhas de papel já inseridas na forma. Dá para 12 queques. Leve ao forno durante cerca de 25 minutos.

Observações:
Ficam húmidos por dentro, óptimos!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Freakveggie
[ em 23 livros de receitas | 3 envios | 5825 visualizações | 2 comentários ]
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banana  coco  leite  ovos 


Comentários ver todos
Queques de Banana e Côco
(Fluffy, 2 pontos , Segunda, 22 de Março de 2010 às 20:01)
Que belos queques, e fora do vulgar em termos de ingredientes: banana! Vou experimentar! As suas receitas parecem-me ótimas!
Re: Queques de Banana e Côco
[Freakveggie, 2 pontos , Segunda, 22 de Março de 2010 às 22:10]
 
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