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Sushi Surimi

pestinha
id: 2598, 12-12-2008
Prestígio: 25
Artigos: 26
Comentários: 5
Ingredientes:

2 taças (200g) de arroz japonês
1 colher (sopa) de açúcar em pó
1 colher (sopa) de vinagre de arroz
1/2 colher (sopa) de sal fino
4 colheres (sopa) de delícias do mar (raladas)
4 camarões cortados ao meio
Pepino (pequenos bocados)

Preparação:

Cozer o arroz totalmente coberto por água. Quando estiver pronto, deixar arrefecer durante cerca de 15 minutos.
Numa saladeira, faça uma mistura com o vinagre, o açúcar e o arroz. Envolva bem, até estar realmente frio. Junte as delícias do mar e misture.
Com este preparado, forme pequenas bolas (cerca de 6 por pessoa). Coloque num prato e leve ao frigorífico durante cerca de 1h30.
Na altura de servir, decore a gosto, usando para tal o pepino e os camarões.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por pestinha
[ em 2 livros de receitas | 0 envios | 4540 visualizações | 1 comentários ]
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Comentários ver todos
Sushi Surimi
(Fluffy, 2 pontos , Segunda, 22 de Março de 2010 às 11:29)
Adoro sushi! É pena não ter a foto!
 
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