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Bolo de Leite quente

Mariana Costa
id: 7444, 11-03-2010
Prestígio: 25
Artigos: 5
Comentários: 3
Ingredientes:

2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
4 ovos
1 chávena de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (café) de fermento

Preparação:

Parta os ovos e separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo, até ficarem firmes. À parte, bata bem as gemas, as quais deve depois misturar nas claras e continuar a bater.
Junte o açúcar e continue a bater até ficar bem cremoso. Acrescente a farinha e o fermento e misture até se dissolver toda a farinha.
À parte, coloque o leite ao lume, acrescente a manteiga e deixe-a derreter, sem que o leite ferva. Aos poucos, acrescente este preparado na mistura das claras. Envolva bem.
Despeje a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos, ou até estar cozido. No final, pode polvilhar com canela e açúcar.

Observações:
É uma receita deliciosa! Aconselho a todos vocês.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Mariana Costa
[ em 25 livros de receitas | 21 envios | 6921 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Bolo de Leite quente
(sultana, 1 ponto , Segunda, 15 de Março de 2010 às 18:12)
Este bolo ficou com um aspecto delicioso! E, como adoro bolos que levem leite, o sabor deve ter ficado igualmente maravilhoso. Parabéns :)
Re: Bolo de Leite quente
[Mariana Costa, 2 pontos , Segunda, 22 de Março de 2010 às 17:08]
 
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