Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Peixe  ::  Bacalhau
 

Bacalhau guisado

Alexandra Moura
id: 6283, 18-11-2009
Prestígio: 25
Artigos: 189
Comentários: 290
Ingredientes:

3 postas de bacalhau
700g de batatas
3 cebolas às rodelas grossas
3/4 tomates maduros
1 caldo de peixe
Sal e pimenta q.b.
Salsa q.b.
Azeite q.b.
2 dentes de alho
1/2 folhas de louro

Preparação:

Numa caçarola, coloque azeite a gosto. Depois comece a fazer camadas de cebola, alho, batata, previamente cortada às rodelas grossas, de modo a que não se desfaça na cozedura, e tomate, limpo de peles e sementes e esmagado com um garfo. Adicione o caldo de peixe diluído em água quente e acrescente um pouco de água fervida, a suficiente para tapar os ingredientes.
Deixe cozinhar por 5 minutos e junte então as postas do bacalhau. Tempere com sal, pimenta, ou piripiri se preferir, e salsa. Deixe cozinhar por mais cerca de dez minutos.
Sirva com duas fatias de pão e deite o molho, seguido da posta de bacalhau e as batatas com cebola. Salpique com um pouco mais de salsa e sirva de imediato.
Bom apetite!


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Alexandra Moura
[ em 25 livros de receitas | 10 envios | 10699 visualizações | 10 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:


Comentários ver todos
Re: Bacalhau guisado
(Elisabeth27, 2 pontos , Quinta, 23 de Fevereiro de 2012 às 17:20)
excelente pratinho de bacalhau amiga, ficou 5* parabens
Re: Bacalhau guisado
[Alexandra Moura, 1 ponto , Quinta, 29 de Março de 2012 às 16:41]
Re: Bacalhau guisado
(Filipa Martins, 1 ponto , Quinta, 11 de Março de 2010 às 21:02)
Que delicia de bacalhau ....
Re: Bacalhau guisado
[Alexandra Moura, 2 pontos , Quinta, 11 de Março de 2010 às 21:36]
Re: Bacalhau guisado
(marta pereira, 1 ponto , Quinta, 11 de Março de 2010 às 21:10)
Está de deixar água na boca o teu bacalhau,bjs...
Re: Bacalhau guisado
[Alexandra Moura, 2 pontos , Quinta, 11 de Março de 2010 às 21:44]
Re: Bacalhau guisado
(didi, 1 ponto , Quinta, 11 de Março de 2010 às 21:17)
Venha dai um bocadinho,a minha mãe faz o bacalhau como o teu,fica muito bom...
Re: Bacalhau guisado
[Alexandra Moura, 2 pontos , Quinta, 11 de Março de 2010 às 21:47]
Re: Bacalhau guisado
(Mk, 1 ponto , Quinta, 11 de Março de 2010 às 21:19)
Bom bacalhau...
Re: Bacalhau guisado
[Alexandra Moura, 2 pontos , Quinta, 11 de Março de 2010 às 21:48]
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Cabrito no forno com Batatinhas, por LuisaAlexandra
:: Re: Sopa de Grão com Hortelã [1 ponto]
:: Re: Bolo de Iogurte, Maçã, Canela e Baunilha [1 ponto]
:: Re: Molho de Tomate e Cogumelos com especiarias [1 ponto]
:: Re: Molho de Tomate e Cogumelos com especiarias [1 ponto]
:: Re: Molho de Tomate e Cogumelos com especiarias [1 ponto]
:: Re: Tarte Marmoreada [1 ponto]
:: Re: Rissóis de Pescada e Camarão [1 ponto]
:: Re: Rissóis de Pescada e Camarão [1 ponto]
:: Re: Rolinhos de Bacon e Courgette [1 ponto]
:: Re: Rolinhos de Bacon e Courgette [1 ponto]
 
LuisaAlexandra
31 pontos
  Sweet my Kitchen [27 pontos]
  babinhos [25 pontos]
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Bolo de Laranja [18 envios]
:: Cabrito no forno com Batatinhas [10 envios]
:: Moelas no Tacho com Molho Acompanhadas com Esparguete [5 envios]
:: Estaladiços de Gila [3 envios]
:: Chouriça de Cebola, Chouriça de Carne e Salsichas Frescas com Massa Penne [0 envios]
:: Salsichas Cabeludas [0 envios]
:: Supremas de Bacalhau Fresco em Cebolada com Batata Frita [0 envios]
:: Gratinado de espinafres [0 envios]
:: Bifes de perú panados [0 envios]
:: Arroz de espigos [0 envios]
:: Cabrito no forno com Batatinhas [2 comentários]
:: Bolo de Laranja [0 comentários]
:: Estaladiços de Gila [0 comentários]
:: alyherbal [2015-03-24 02:38:54]
:: Belinha1970 [2015-03-18 16:45:55]
:: mesmeralda [2015-03-18 09:57:11]
:: Jcunha [2015-03-17 08:49:25]
:: martamartins [2015-03-16 18:39:00]
:: Chave [2015-03-16 17:13:37]
:: maria trindade paq [2015-03-15 22:23:39]
:: odette [2015-03-14 13:34:27]
:: pituxa [2015-03-12 13:07:27]
:: irenevarajao [2015-03-10 13:49:17]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.