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Peixe  ::  Bacalhau
 

Bacalhau com Azeite e Alho

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

Bacalhau demolhado
Azeite de boa qualidade
3 dentes de alho por pessoa
Cebola (facultativo)

Preparação:

Num pirex onde caibam bem as postas de bacalhau demolhadas e bem escorridas (não devem ficar muito à larga porque gastará azeite em demasia) deita-se azeite quase a cobrir as postas e miga-se os dentes de alho. (pode-se juntar tambem cebolas às rodelas).
Leva-se ao forno quente, regando algumas vezes com o azeite para que não seque muito.
Acompanha com batata a murro ou batata cozida.
Nota: pode ser preparado no micro-ondas.

Observações:
É um prato habitual na nossa família.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 7 livros de receitas | 50 envios | 10973 visualizações | 0 comentários ]
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