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Farófias com Creme Custarda

Lenokas
id: 4460, 06-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 105
Comentários: 287
Ingredientes:

Para as farófias:
6 claras
6 colheres (sopa) de açúcar

Para cozer:
1 l de leite
1 casquinha de limão

Para o creme:
6 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha custarda
Canela q.b.

Preparação:

Preparação das farófias: Bata as claras em castelo. Quando estiverem bem firmes, junte o açúcar e bata novamente.
Coloque o leite ao lume com a casquinha de limão e deixe ferver. Depois baixe o lume e deite colheres de sopa de claras. Deixe cozer de um lado e depois vire com um garfo.
Quando as farófias estiverem firmes, retiram-se com uma escumadeira, escorrem-se e reservam-se.

Preparação do creme: Coloque o leite (retire a casca de limão) onde cozeu as farófias num copo alto e junte-lhe todos os ingredientes do creme. Passe a varinha mágica e leve a lume brando até engrossar. A consistência ideal será semelhante à de leite creme.
Deite por cima das farófias e polvilhe com canela.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Lenokas
[ em 32 livros de receitas | 138 envios | 21986 visualizações | 16 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Farófias com Creme Custarda
(Rita59, 2 pontos , Quinta, 4 de Março de 2010 às 14:24)
Que linda sobremesa...ainda agora e manha mas ja se comia!
Re: Farófias com Creme Custarda
(Rita59, 2 pontos , Quinta, 4 de Março de 2010 às 15:31)
Lenokas

Para a proxima vez poes um pouquinho num prato e mandas para qui! :))) Fazes coisinhas mesmo boas!!!
Re: Farófias com Creme Custarda
[Rita59, 2 pontos , Quinta, 4 de Março de 2010 às 18:09]
Re: Farófias com Creme Custarda
[Lenokas, 2 pontos , Quinta, 4 de Março de 2010 às 22:22]
Re: Farófias com Creme Custarda
(Rita59, 2 pontos , Segunda, 8 de Março de 2010 às 14:01)
Feliz Dia da Mulher para todas as mulheres que passarem por aqui!

Mulher! Carregas em ti a sabedoria,

Vives de amor em cada novo dia...

Năo te negando as lutas advindas,

Deste viver insano que te insufla e sublima!!!

Beijinhossssssssssssssssssssssssssssssss
Re: Farófias com Creme Custarda
[Lenokas, 2 pontos , Segunda, 8 de Março de 2010 às 22:48]
Farófias com Creme Custarda
(Fluffy, 1 ponto , Quinta, 4 de Março de 2010 às 20:13)
Esta receita parece-me uma delícia!!! E como cá em casa adoram farófias.... Só não conheço a farinha de custarda, onde posso comprá-la? Obga.
Re: Farófias com Creme Custarda
[Lenokas, 2 pontos , Quinta, 4 de Março de 2010 às 22:18]
Farófias com Creme Custarda
[Fluffy, 1 ponto , Quinta, 4 de Março de 2010 às 22:23]
Re: Farófias com Creme Custarda
(Fernandibha, 1 ponto , Segunda, 8 de Março de 2010 às 15:53)
Felicidades para todas as mulhere, neste dia que nos é dedicado...
Quqnto à receita está linda e avaliar pelo aspecto é deliciosa. Mas como diz a amiga
Fluffy, também não conheço a farinha custarda...
Boas receitas.
Re: Farófias com Creme Custarda
[Lenokas, 2 pontos , Segunda, 8 de Março de 2010 às 22:54]
Re: Farófias com Creme Custarda
[Fernandibha, 1 ponto , Terça, 9 de Março de 2010 às 0:56]
Re: Farófias com Creme Custarda
(Fernandibha, 1 ponto , Terça, 9 de Março de 2010 às 1:08)
Olá Lenokas, já sei o que é a farinha custarda, li a tua resposta à Fluffy.
Boa... eu costumo realmente utilizar maizena, mas estava curiosa em saber a
«custarda»...Bjs
Re: Farófias com Creme Custarda
[Lenokas, 2 pontos , Terça, 9 de Março de 2010 às 22:10]
Re: Farófias com Creme Custarda
[Lenokas, 2 pontos , Terça, 9 de Março de 2010 às 22:14]
Re: Farófias com Creme Custarda
(bugsy, 1 ponto , Segunda, 15 de Março de 2010 às 14:30)
Esta sobremesa é deliciosa, o aspecto diz tudo. Adoro creme de custarda ,desde criança e agora vou ter a oportunidade de o comer de uma maneira ainda melhor ...
Obrigada
 
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