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Molho de Iogurte

Lenokas
id: 4460, 06-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 105
Comentários: 287
Ingredientes:

1 iogurte natural
1/2 cebola pequena
1 dente de alho
1 colher (chá) de margarina
1 colher (sopa) de mostarda
1 tira de pimento verde
Pimenta em grão q.b.
Sal q.b.

Preparação:

Picar o alho e a cebola e alourar com a margarina.
Num copo alto, coloque todos os ingredientes (excepto a pimenta) e adicione a cebola e o alho. Triture.
Verifique os temperos.
Moa a pimenta por cima e sirva com carne grelhada.

Observações:
Este molho também pode ser confeccionado com alho e cebola crus... e, nesse caso, não utilize a margarina. A utilização de iogurte light torna o molho menos calórico! Também utilizo este molho em salada russa, saladas diversas, peixe grelhado, etc.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Lenokas
[ em 25 livros de receitas | 7 envios | 5721 visualizações | 2 comentários ]
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Re: Molho de Iogurte
(Rita59, 2 pontos , Terça, 2 de Março de 2010 às 15:23)
Olha, ate para acompanhar legumes crus como couve-flor e broculos. Acho que ai nao comem isso cru, aqui usam muito como aperitivos e petiscos. Vou experimentar sem refogar mas tudo cru!

Obrigada pel ideia.
Re: Molho de Iogurte
(rcandeias, 2 pontos , Quarta, 3 de Março de 2010 às 14:51)
Sim belo molho de iogurte mas eu também estava a admirar os bifinhos de peru ..já começava a salivar...Que delicia esse molho já cá canta. jinhos doces xxx
 
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