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Arroz Mediterrâneo

Tinaguedes
id: 6601, 16-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 134
Comentários: 178
Ingredientes:

100g de pimento verde
100g de pimento amarelo
100g de pimento vermelho
100g de tomate partido em pedacinhos (ou polpa)
1 cebola
1 dente de alho
6 camarões grandinhos
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Comece por cozer o camarão em água temperada com sal e pimenta. Reserve a água, descasque os camarões e corte-os em pedacinhos.
Leve a cebola picada com o alho e azeite ao lume. Junte o tomate e os pimentos. Deixe cozinhar por 5 minutos.
Junte 3 medidas de água (para o arroz ficar malandrinho) da cozedura do camarão e deixe levantar fervura. Rectifique de sal e pimenta.
Junte uma medida de arroz e deixe cozer por 15 minutos. Antes de retirar do lume junte o camarão apenas para aquecer.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Tinaguedes
[ em 3 livros de receitas | 6 envios | 5050 visualizações | 4 comentários ]
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Re: Arroz Mediterrâneo
(Rita59, 2 pontos , Terça, 23 de Fevereiro de 2010 às 14:54)
Tina

La esta o arroz de camarao com pimentos feito de outra maneira..ainda melhor para quem tenha criancas!...Boa ideia!
Arroz Mediterrâneo
(kn6077, 2 pontos , Quarta, 24 de Fevereiro de 2010 às 22:33)
Belissíma apresentação deste prato! ´Seco e solto, como eu gosto do arroz!
Re: Arroz Mediterrâneo
[Tinaguedes, 2 pontos , Quarta, 24 de Fevereiro de 2010 às 22:50]
Re: Arroz Mediterrâneo
[Tinaguedes, 2 pontos , Quarta, 24 de Fevereiro de 2010 às 22:52]
 
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