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Creme de Pasteleiro

Lenokas
id: 4460, 06-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 105
Comentários: 287
Ingredientes:

2 ovos
1 colher (sopa) de farinha
100g de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
2,5dl de leite

Preparação:

Junte todos os ingredientes, excepto o leite. Passe pela varinha mágica e coloque o creme obtido num tachinho.
À parte, ferva o leite. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Deite depois o leite em fio por cima do preparado, mexendo continuamente. Leve ao lume para engrossar, mexendo sempre mas sem deixar ferver.
Para dar um sabor diferente pode colocar no leite: baunilha, canela ou limão.

Observações:
O creme de pasteleiro tem múltiplas utilidades! Serve para rechear bolos, profiteroles, tortas, crepes... e até para comer com bolachinhas!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Lenokas
[ em 34 livros de receitas | 15 envios | 15761 visualizações | 4 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Creme de Pasteleiro
(Sofia.Lopez, 2 pontos , Quinta, 18 de Fevereiro de 2010 às 16:21)
Nunca pensei que este creme fosse tão simples de se fazer lol...obrigada por partilhares! :) dá imenso jeito pois é versátil e claro, delicioso! :) bjocas
Re: Creme de Pasteleiro
[Lenokas, 2 pontos , Quinta, 18 de Fevereiro de 2010 às 20:53]
Re: Creme de Pasteleiro
(Rita59, 2 pontos , Quinta, 18 de Fevereiro de 2010 às 16:48)
Lenokas...com baunilha deve ficar excelente...
Re: Creme de Pasteleiro
[Lenokas, 2 pontos , Quinta, 18 de Fevereiro de 2010 às 20:57]
 
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